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业界人士聚杭州桐庐:话民宿经营 谈困扰与未来

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20日,在杭州桐庐举行的第三届中国(桐庐)国际民宿发展论坛暨中日民宿及乡镇名人住宅产业大会上,与会产业界人士代表参观了桐山镇的市政厅。酒店就深化美丽乡村建设,打造酒店经济品牌,为乡村旅游做最好的贡献进行了探讨和交流。

一大早,来自中国、日本等国家和地区的寄宿家庭的人们首先来到桐庐中山镇大石村,参观了当地的云云山、大石叶、云溪三层民宿。在这个寄宿家庭中,B&B的主人们聚在一起,阿尔卑斯梯田的景观非常怡人。谷中的床和早餐风格独特,与山景和谐布置。有趣的木屋,公共图书馆,露天游泳池…安排,“吸引”了很多游客的镜头。

“我们期望打造房、院、田一体的度假产品,同时,也能为本地居民做些事情,最近我们就试着帮老乡们卖一些农产品,把钟山乡的特产在网上销售后,销售表现很好。”在参观结束后的座谈环节上,桐庐过云山居民宿业主李超骏说。

与会者还就民宿业关心的淡季营销等话题展开互动。台湾民宿协会理事长彭成裕介绍,台湾民宿淡季行销往往采取组合优惠、“策略联盟”、口碑营销、跨国营销等方式。他以“策略联盟”为例介绍,台湾当地民宿业主会将区域内等级相仿的餐饮、娱乐等旅游项目“打包”组合为单人旅游产品,使旅客产生新颖、实惠的感受,推动淡季民宿入住率的提升。

“台湾民宿主还会针对老顾客进行口碑营销,针对教师等特别职业,在如教师节等特殊时期进行折扣优惠,以此刺激消费。”彭成裕表示,一些由政府推动举办的大型活动,往往也能成为淡季民宿销售的“良机”,这需要民宿主与当地政府共同努力,“做民宿,努力就是旺季,不努力就是淡季。”

杭州西湖风景名胜区民宿行业协会秘书长刘晓明则以西湖景区民宿为“样本”,分享其对民宿经营的看法。他介绍,西湖景区民宿景观及地缘优势明显,最早起源于2006年,在2010年西湖申遗成功及2016年G20杭州峰会前后获得较快增长,民宿数量年均增长超过40%。

“截至今年二季度,西湖景区民宿数量达到472家。”刘晓明直言,在民宿业快速发展过程中,当地民宿业也存在缺乏统一规划、同质化竞争、缺乏互动及文创产品等现实困扰,目前,包括当地政府及民宿行业从业者在内正就此展开努力。

“我们成立了西湖民宿学院,设置了针对景区民宿经营的培训课程,向民宿投资者与参与经营者普及当地文化,制定‘开店指南’。”刘晓明说。

会后,与会者前往桐庐莪山畲乡龙峰民族村,体验畲族长桌宴与“高山流水”敬酒礼等,感受当地民族特色与浙江乡村的“美好生活”。

据悉,第三届中国(桐庐)国际民宿发展论坛暨中日民宿与乡创旅居产业大会由浙江省农业农村厅、杭州市人民政府、中国新闻社指导,杭州市农业农村局、桐庐县人民政府、中国新闻社浙江分社主办,国际山地旅游联盟、中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会、浙江省旅游民宿产业联合会、杭州市民宿行业协会支持。

(责任编辑:DF387)



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