茶叶大全 / 红茶

红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。 
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【品种头条】 保靖黄金茶属于什么茶?

保靖黄金茶属于绿茶 无论是从保靖黄金茶的干茶、茶汤、叶底,还是从保靖黄金茶茶叶的加工制作过程来说,保靖黄金茶都属于地地道道的绿茶。 保靖黄金茶是经长期自然选择而形成... [详细]

正山小种的禁忌(正山小种的泡法!)
禁忌

正山小种的禁忌(正山小种的泡法!)

阅读(102)

正山小种禁忌 1、正山小种不适于放凉饮用,容易影响暖胃效果,且放置时间过长的话,营养含量会大大降低。 2、不宜饮用新采摘的正山小种茶,新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类...

<b>空腹喝红茶(空腹喝茶到底可不可行?)</b>
百科

空腹喝红茶(空腹喝茶到底可不可行?)

阅读(77) 作者(张益达)

红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时,茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为红茶。红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,钾有增强心脏血液...

红茶的副作用(喝红茶的坏处!)
禁忌

红茶的副作用(喝红茶的坏处!)

阅读(64) 作者(张益达)

红茶的副作用,经常饮用红茶对身体很有好处,尤其是在寒冷的冬天。那么喝红茶有副作用吗?下面和美国华人圈一起来看看红茶的副作用。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿...

红茶不宜人群(四类人群要注意!)
禁忌

红茶不宜人群(四类人群要注意!)

阅读(147)

红茶是中国的名称,属于全发酵茶,含有丰富的茶黄素、茶红素、咖啡碱、胡萝卜素、维生素等成分,很多人都喜欢喝红茶,但是大家知道红茶适合什么人喝吗? 红茶不宜人群有哪些?...

红茶有哪些品种?(五种!)
百科

红茶有哪些品种?(五种!)

阅读(135)

红茶种类繁多,产地广阔,不同的茶也其特点也有很大的区别。对于新晋茶客而言,或许对于红茶并不是很了解。红茶都有哪些品种?什么样的红茶适合自己?这篇文章将参照红茶的国...

红茶的功效与作用(红茶的营养分析)
功效

红茶的功效与作用(红茶的营养分析)

阅读(76) 作者(张益达)

红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为乌茶。红茶因其干茶冲...

男人喝金骏眉茶的功效(爱喝茶的男人很睿智)
功效

男人喝金骏眉茶的功效(爱喝茶的男人很睿智)

阅读(63) 作者(张益达)

金骏眉是中国红茶中的精品,它多出产在武夷山国家级自然保护区,茶树多以野生为主,它滋味甘醇,香气浓郁,是很多男性的最爱,那么男性喝金峻眉有什么好处呢?金峻眉的功效与...

金骏眉第一泡不能喝?金骏眉的冲泡方要点

金骏眉第一泡不能喝?金骏眉的冲泡方要点

阅读(58) 作者(张益达)

金骏眉第一泡不能喝 很多人都不是太了解,由于金骏眉是渥堆发酵茶,在冲泡的时候首先要进行洗茶,因此第一泡茶水建议不能喝。当然如果硬要喝也未尝不可,好的金骏眉头泡茶刮掉...

喝金骏眉的禁忌(避免热泡太久!)
禁忌

喝金骏眉的禁忌(避免热泡太久!)

阅读(102)

大家都知道我国茶叶都既有一定的保健功效,所以我国喝茶的人也是越来越多了,毕竟茶叶是我们生活当中最好的保健饮品。那你知道在你饮用的金骏眉红茶,多有着对我们人有什么保...

正山小种保质期(多种保存方法!)
储存

正山小种保质期(多种保存方法!)

阅读(99) 作者(张益达)

正山小种保质期 正山小种属于完全发酵茶,发酵程度比较高,假如密封做得好,正山小种是可以保留至少两年时间,一般保质期是可以达到3年的。真正的正山小种是保留越久,口感越...

正山小种茶叶价格表(为啥差距这么大呢?)
价格

正山小种茶叶价格表(为啥差距这么大呢?)

阅读(133) 作者(雪狐)

正山小种红茶的价格,并没办法一句话道清,市场零售价格从几十元一斤到上万元一斤不等,而网络商城上一般以克为单位,加上不同的包装,价格也参差不齐,没有统一的标准,茶叶...

正山小种的禁忌(还有多重功效!)
禁忌

正山小种的禁忌(还有多重功效!)

阅读(54)

正山小种的禁忌 正山小种不适于放凉饮用,会影响暖胃效果,放置时间过长还能降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄...

正山小种多少钱一斤(价格不同有啥区别吗?)
价格

正山小种多少钱一斤(价格不同有啥区别吗?)

阅读(187) 作者(王员外)

正山小种红茶价格? 正山小种红茶零售价格从几十元一斤到几千元一斤不等,没有统一的标准,市场比较混 乱;生产商批发价格相对规范,主要依据茶叶品质和市场需求定价,但是一...

正山小种茶多少钱(来看看价格分析!)
价格

正山小种茶多少钱(来看看价格分析!)

阅读(83) 作者(张益达)

正山小种红茶的价钱,并没法一两句话道清,茶叶市场零售价格从几十元一斤到上万元一斤之间不等,而网上商城上通常以克为单位,再加不一样的包装,价钱也有高有低,并没有统一...

正山小种的功效与作用(长期喝的好处!)
功效

正山小种的功效与作用(长期喝的好处!)

阅读(163) 作者(张益达)

喝茶养生保健是我们都知道的,但是各种茶的功效你未必就知道了。下面我们给你介绍的是正山小种的功效和作用。 正山小种的功效有哪些? 1.消炎杀菌 红茶中的多酚类化合物具有消炎...

正山小种属于什么茶(起源产地你都知道吗?)
百科

正山小种属于什么茶(起源产地你都知道吗?)

阅读(61) 作者(雪狐)

不知道对于正山小种大家是否有所了解,正山小种属于什么茶呢?大家是否有这个疑问呢?下面就让我们来认识下正山小种吧。 正山小种属于什么茶 正山小种是红茶的鼻祖。正山小种是...

<b>保靖黄金茶属于什么茶?</b>
红茶

保靖黄金茶属于什么茶?

阅读(121) 作者(张益达)

保靖黄金茶属于绿茶 无论是从保靖黄金茶的干茶、茶汤、叶底,还是从保靖黄金茶茶叶的加工制作过程来说,保靖黄金茶都属于地地道道的绿茶。 保靖黄金茶是经长期自然选择而形成...

<b>正山小种怎么喝(你喝对了吗?)</b>

正山小种怎么喝(你喝对了吗?)

阅读(199) 作者(张益达)

正山小种怎么喝 1,需要根据茶器的大小来调整茶的重量,我们一般是用110毫升左右的盖碗来冲泡正山小种,投茶约5克左右。第一泡应在3到4秒左右出汤,第二泡大约在6秒左右,第三泡...

正山小种多少钱一盒?(贵不贵!)
价格

正山小种多少钱一盒?(贵不贵!)

阅读(165) 作者(张益达)

正山小种多少钱一盒 ①春茶特级正山小品种红茶,该产品属于小种红茶,净含量是100g,是用普通的纸箱盒子装着,价格是36元/罐。 ②思泓茶叶,该产品属于龙井茶,净含量是300g,内包...

<b>正山小种口感(烟熏味,桂圆香滋味区别!)</b>
百科

正山小种口感(烟熏味,桂圆香滋味区别!)

阅读(184) 作者(张益达)

真正的正山小种口感如何? 真正的正山小种可以泡上十几泡,汤色呈琥珀色,透明清澈,口感纯正有山场气息。烟熏的有桂圆干香,市场价格在七、八百左右。 正山小种一定有烟熏味...

<b>正山小种价格(价格昂贵的原因!)</b>
价格

正山小种价格(价格昂贵的原因!)

阅读(89) 作者(张益达)

每一种茶叶的价格都是不一样的,很多的时候是因为质量问题,很多的时候也是因为产地问题,但是不管是哪种问题,其实都是事出有因的,只要掌握好了正山小种多少钱一斤之后,在...

<b>祁门红茶保质期(保存环境要注意!)</b>
储存

祁门红茶保质期(保存环境要注意!)

阅读(171) 作者(张益达)

祁门红茶保质期 祁门红茶和绿茶相比,因为经过了发酵工艺,所以保质期要比绿茶的保质期要长得多,但这并不说明祁门红茶就可以永久地保存下去,它也是有一定的保质期的。多数祁...

<b>祁门红茶功效(要多喝!)</b>
功效

祁门红茶功效(要多喝!)

阅读(163) 作者(张益达)

祁门红茶的功效之养胃功效 红茶可以养胃,祁门红茶当然也可以,因为祁门红茶是全发酵茶,所以祁门红茶里的茶多酚在氧经酶的作用下会发生一些酶促氧化反应,那茶多酚的含量会减...

<b>祁门红茶礼盒装(价格行情!)</b>
价格

祁门红茶礼盒装(价格行情!)

阅读(80) 作者(雪狐)

祁门红茶礼盒装价格表 关于它的价格系列如下: 二级 参考价:130元/斤 三级 参考价:50元/斤 特级 参考价:880元/斤 一级 参考价:700元/斤 当然这些都是属于一般普通的祁红茶叶价格,...