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以科技聚焦产业发展 以智慧助力技术改革

2019年食品营养与健康产业技术创新峰会论坛于2019年9月26日至29日在贵阳成功举行,由国家功能性食品工程技术中心(江南大学)、中国食品科学技术研究所益生菌分会、贵州食品科学技术协会(筹)和贵阳大学主办 贵阳大学食品与制药工程学院、贵州水果加工工程技术研究中心和贵州大学葡萄酒与食品工程学院主办的“2019食品营养与健康产业技术创新峰会论坛”在贵阳举行

本次峰会论坛以“生态、健康、合作与发展”为主题,吸引了120多家科研机构、高等院校和企业,包括中国科学院、中国农业科学院等着名的国家科研机构、江南大学、中国农业大学、南昌大学和华中农业大学。40多个科研机构和食品相关专业(领域)机构和大学的负责人以及300多名专家和学者出席了会议。这是贵州省食品领域举办的最高级别、最大规模的学术活动 论坛上,专家学者围绕食品营养和健康食品产业技术创新这一主题,就益生菌、发酵食品、天然产品、功能食品等领域的绿色加工技术创新和科研成果转化等学术应用问题进行了全方位、多角度、深入的交流和讨论。

本次峰会论坛以“生态、健康、合作与发展”为主题,吸引了120多家科研机构、高等院校和企业,包括中国科学院、中国农业科学院等着名的国家科研机构、江南大学、中国农业大学、南昌大学和华中农业大学。40多个科研机构和食品相关专业(领域)机构和大学的负责人以及300多名专家和学者出席了会议。这是贵州省食品领域举办的最高级别、最大规模的学术活动 论坛上,专家学者围绕食品营养和健康食品产业技术创新这一主题,就益生菌、发酵食品、天然产品、功能食品等领域的绿色加工技术创新和科研成果转化等学术应用问题进行了全方位、多角度、深入的交流和讨论。

这个国家以人民为基础,人民把食物当成他们的天堂。 食品工业是贵州国民经济不可或缺的支柱产业,也是贵州省经济效益最好的产业。 目前,贵州将食品工业视为“两区三区”的重要产业枢纽 创建生态特色食品产业是深化农业供给结构改革的意义。贵州省具有良好的生态资源,在发展绿色农业和生态特色食品产业方面具有独特优势 在贵州省委、省政府?⒉肌妒∥≌斓剂煜瓮平┐宀蹈锩ぷ髦贫取贰⑸厣称凡当涣形?10亿级产业之一的背景下,如何着力建设贵州生态特色农产品和食品产业体系成为政界和学术界关注的焦点。 此次峰会论坛的召开是对这一问题的回应,对促进贵州生态特色农产品和食品产业的健康发展,促进贵州农业产业转型升级具有积极意义。

此外,在本次论坛的帮助下,贵州大学、贵阳大学等单位经过充分准备,发起成立了贵州食品科技协会。 协会将联合全省15所大学、20所科研院所和企业,为贵州食品工业的经济发展提供重要的技术平台。其目的是利用研究所食品领域专家的优势和企业的产业平台,为贵州食品产业的技术创新和升级需求服务,为贵州食品科技进步和产业技术水平升级做出贡献。

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