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点赞!华农江青艳团队获国家自然科学基金重大项目资助

近日,中国国家自然科学基金会发布了第二批“十三五”重大项目资助通知。华南农业大学动物科学学院蒋庆延教授领导的研究小组获得了“地方猪种肌肉形成和肌内脂肪沉积的生理生化机制及其与质量的关系(项目批准号)”项目的资助。)“资金397万元。这是华南农业大学首次获得国家自然科学基金重大项目资助。

本课题是国家基金重大项目“中国地方猪种肌源性和肌内脂质沉积的遗传机制分析”的四大课题之一。本课题以中国本地猪品种(莱芜猪、藏猪)和国外猪品种(杜洛克猪)为研究对象,系统研究胚胎期肌源性和脂肪源性的定向分化,以及出生后肌肉发育和肌肉脂质沉积的生理信号途径(内分泌和旁分泌信号)和生化代谢途径(代谢酶和代谢物)的变化。明确本地猪品种的胚胎肌源性和脂肪源性定向分化,以及产后肌肉发育和肌内脂肪沉积的窗口期;揭示生物标志物的调节作用和机制,如肌肉发育和肌内脂质沉积中的关键生理信号途径和生化代谢途径。研究结果有望进一步阐明我国地方猪种优质肉质形成的生理生化机制,为地方猪种的遗传育种和营养调控提供准确的候选指标,具有重要的科学意义和应用价值。

近年来,在国家生猪养殖工程技术研究中心、广东省动物营养调控重点实验室、农业部华南动物营养与饲料科学观察实验室等平台的支持下,研究团队通过承担“973计划”项目、国家基金-广东联合基金、国家自然科学基金等科研项目,对畜禽肉品质及其营养调控进行了系统研究,取得了一系列研究成果。他先后在细胞报告、分子营养与食品研究、肉类科学、动物科学杂志等相关杂志上发表了30多篇高水平的研究论文。

此外,团队在人员建设方面也取得了显着成绩。团队成员先后荣获“广东珠江学者杰出教师”、“广东省特科项目教学大师”、“广东省特科项目青年拔尖人才”和“广东省优秀青年教师”称号。



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