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大益普洱茶怎么样?(大益普洱茶品质讲解!)

大益普洱茶品质特性篇

1、“大益”牌商标起源于什么时候?

“大益”牌商标于1989年6月10日由勐海茶厂成功注册,享有专有权。由于“大益”牌产品传承了勐海茶厂厚重的历史、一心只为做好茶的精神和专业制茶的精髓,所以“大益”牌产品自推出之日,就因其所承继的专业、优质、爱心的品牌基因而深受消费者青睐。

2、大益普洱茶产品防伪特点是什么?

“大益”作为全国茶叶著名品牌,为了加强自我的品牌保护,于2006年1月1日正式启用了国家高度专控的前沿印钞技术,作为勐海茶厂的产品专用防伪技术。其防伪要点为:第一、防伪金属线为连续全埋开窗(即人民币防伪技术),在造纸时就埋入了,与分段的烫金线是不同的;第二、所有的防伪金属线上有激光微缩文字“大益”两字;第三、微缩字母“DAYI”在特定位置通过放大镜亦清晰可见。

2007年6月1日起,勐海茶厂启用了升级版的防伪内飞和标签。它除完全具有旧版内飞和标签的防伪要点外,还增加了两个要点:第一、通过紫外线灯进行观察,标签的中间的“益”字显绿色;第二、通过紫外线灯进行观察,内飞的中间“益”字和下方空白处“DAYI”显绿色。

3、“QS”是指什么?

“QS”是英文Quality Safety(质量安全)的缩写,即食品质量安全市场准入制度。“QS”标志由首个字母和“质量安全”的中文字样组成。

QS标志即食品质量安全市场准入标志,它是指由有关主管部门或组织,按照规定的程序颁发给生产者,用以表明该企业生产的该产品的质量达到相应水平的证明标志。

食品加印QS标志后有两点含义:第一、该食品的生产加工企业经过了保证食品质量必备条件审查,并取得了食品生产许可证,企业具备生产合格食品的环境、设备、工艺条件,生产中使用的原材料符合国家有关规定,生产过程中检验、质量管理达到国家有关要求,食品包装、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全、清洁,对食品没有污染。第二、该食品出厂已经经过检验合格,食品各项指标均符合国家有关标准规定的要求。

4、勐海茶厂什么时候通过QS认证?

2005年11月10日,勐海茶厂在云南省茶业行业率先通过食品安全(QS)市场准入制度现场审核。

5、勐海茶厂何时通过自愿性清洁生产现场审核验收?

2007年7月4日勐海茶厂通过自愿性清洁生产审核验收,成为云南省通过自愿性清洁生产审核验收的第一家茶业企业。

6、能简单介绍一下大益普洱7542和7572吗?

7542是勐海茶厂出产量最大的青饼,以肥壮茶青为里,幼嫩芽叶洒面,拼配得当。面茶色泽乌润显芽毫、心茶肥壮,该茶品香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚回甘好,汤色黄亮,叶底匀齐,存放后的变化较为丰富,被市场誉为“评判普洱生茶(青饼)品质的标准产品”。

7572是勐海茶厂的大宗熟饼茶,从70年代中期生产至今,采用金毫细茶撒面,青壮茶青为里茶,发酵适度,茶品色泽褐红,滋味醇厚,汤色红亮,综合品质高,为大众所推崇,被市场誉为“评判普洱熟茶(普饼)品质的标准产品”。

7、能否简单介绍一下大益近年推出的“V”字系列产品呢?

“V”字系列产品是指V93、V2和V4等产品,是在总结勐海茶厂过去经典产品的原料、工艺、制法、品质特征、风味需求,以及文化传承的基础上,结合普洱茶新的生产工艺和生产技术研发的系列产品。“V”字系列产品不仅保留了传统经典产品的风格,又进行了新的创新。

V93沱茶——V93普洱沱茶产品,2005年初始创设计,是总结93年以来勐海茶厂经典沱茶产品配方而研发的新产品。

V2饼茶——本产品源于经典92方茶,又充分考虑饼茶的特点,精心研发的独特配方茶。

V4饼茶——秉承7542理念配方,以肥壮茶青为里,幼嫩芽叶洒面,经优化拼配和经典的制造工艺加工而成。

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